Пир на весь мир

В сентябре компании АШАН исполняется 60 лет. По случаю этого знаменательного события предлагаем устроить пир на весь мир и приготовить 60 кулинарных хитов со всего мира. Безупречная европейская классика, многонациональная кухня Америки, пряные вкусы Азии и Востока, необычные блюда Мексики, традиционные русские угощения - на нашем столе самые популярные и любимые блюда планеты. Готовим, пробуем и поздравляем юбиляра!

Денис Крупеня, Шеф-повар ресторанов Wine&Crab

Работал в журнале «Гастрономъ». Был директором и преподавателем поварской школы «Ragout», бренд-шефом в пятизвездочном отеле «Rodina Grand Hotel & SPA». Возглавлял кухню бара «Bambule» и ирландского паба «Black Swan Pub». Вел кулинарные программы на телевидении, был ведущим второго сезона шоу "Мастер Шеф" с Аркадием Новиковым и Мирко Дзаго. Его миссия - быть соучастником гастрономического развития нашей страны. Любимое блюдо - солёные огурцы бабушки Галины.

Маргарита Купаева, кулинарный блогер @margo.food

Увлекаться кулинарией начала еще в детстве, первое блюдо приготовила в 5 лет. Спустя годы приготовление вкусной еды стало любимым хобби, а когда процесс приготовление еды начал затягивать все больше и больше, решила завести кулинарный блог. Через 2 года ее аудитория выросла до 2 миллионов зрителей. Любимая еда - блюда кавказской, русской и украинской кухни.

Патрик Шонаве, шеф-повар и специалист Culture food АШАН Ритейл Россия.

До прихода в компанию Патрик работал в посольстве Франции в Москве. Был личным поваром актера Алена Делона и президента “Газпром” Алексея Миллера. Работал в шести мишленовских ресторанах: во Франции, Швеции и Испании. Готовил для президентов 22 стран на саммите АТЭС во Владивостоке. Его приоритеты – уважение к продуктам и гостям, идеальная еда и обслуживание! Коронное блюдо - фуагра.

Европейская кухня

Восточная кухня

Американская кухня

Мексиканская кухня

Русская кухня

Азиатская кухня

Наверх